صادرات زعفران در ۸ ماه ابتدای سال از رشد ۴۶ درصدی برخوردار بود که از جمله دلایل آن ورود زعفران به معاملات آتی بورس کالا برای اولین بار است که با استقبال معامله گران از قرارداد آتی علاوه بر افزایش حجم معاملات و توسعه بازار این قراردادها، عرضه زعفران در بورس قیمت های واقعی را کشف و معاملات آن را شفاف کرد
