لهستان بازار قارچ روسیه را از ما گرفت/ افزایش ۳۰ درصدی مصرف قارچ پس از شیوع کرونا

دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: مصرف سرانه قارچ در روسیه بسیار بالا است و لهستان بعد از شناسایی این بازار ظرفیت تولید خود را از ۵ به ۳۰۰ هزار تن رساند و توانست بخش قابل توجهی از بازار روسیه را از آن خود کند.